lunes, 4 de mayo de 2015

Antiguo juego de té chino

El té es una bebida popular en todo el mundo. En su origen es chino, así que no será sorpresa para nadie que las teteras sean también de origen chino. La parte que sí es sorprendente de esta historia es que las teteras fueron inventadas al menos 500 años después de que el té se preparó como bebida por primera vez. En China, las teteras han cambiado muy poco. Desde su primera introducción a Occidente a finales del siglo XVII, las teteras occidentales han sufrido muchas transformaciones, mientras que las chinas se mantienen esencialmente iguales.

Orígenes

Se tiene recuento escrito sobre el té en China a partir del año 780 d.C. Fue durante esta época, en la Dinastía Tang (618-907) que la camellia sinensis comenzó a cultivarse para la producción de té. Durante los primeros años del consumo del té como bebida, en lugar de vaciarlo en una vasija para después ser transferido a una taza, las hojas de té eran colocadas directamente en una taza de agua caliente. No fue sino hasta la época de la Dinastía Ming (1358-1644) que se crearon las primeras teteras.

Teteras YiXing

Las primeras teteras vinieron de la región YiXing de China. Desde la época de la Dinastía Sung (960-1279), un barro púrpura llamado zisha había estado siendo recolectado de los alrededores del Lago Taihu y es este barro el material del que se fabricaron las primeras teteras. La principal característica de este barro es su capacidad para absorber el sabor del té. Si una tetera se usa lo suficiente, retiene lo suficiente del sabor del té como para que sea posible prepararlo en la tetera poniendo agua a hervir en ella únicamente.





Tengo a la venta este juego de té chino: tetera y vaso de barro yixing con bella inscripción y diseño en cesta de mimbre de interior acolchado.









La cesta está deteriorada en su interior, pero la tetera y el vaso se encuentran en perfectas condiciones para seguirse utilizando. Conserva el te caliente por más de 4 horas.

 

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